椎茸の石づきみそ汁

石づきを割き、トースターで焼く（香りを出す為）

木綿豆腐をごま油で炒め、石づきを入れる。

出汁の中に入れ、一煮立ちさた後火を止め、味噌を溶き、ねぎをチラす。