ピスタチオ香るタルトタタン

リンゴは1/8切りをさらに横に切る。フライパンに砂糖1と分量外の水（20cc)を加え煮立たせる。

焦がさないよう煮詰め、色づけするならラムを加える。パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、リンゴを並べておく。

2をかきまぜながら順に加えていく。2のバターは溶かしたものを加える。りんご、ナッツ、生地の順に入れていく。