大黒本しめじときんぴらゴボウのちらしずし
作り方
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1
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大黒本しめじです。
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2
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大黒本しめじの佃煮。きんぴらごぼう。金糸卵を作っておく。
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3
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酢飯にきざんだきんぴらごぼうを混ぜる。
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4
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皿にきんぴらを混ぜた酢飯を盛る。金糸卵・シャケフレーク・本しめじの佃煮。紅ショウガをのせる。
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コツ・ポイント
きんぴらごぼうは市販品もOK。
すし酢を使って寿司飯をつくるとお手軽です。
大黒本しめじの佃煮→レシピNO.2405874
きんぴらごぼう→レシピNO.2160248
すし酢を使って寿司飯をつくるとお手軽です。
大黒本しめじの佃煮→レシピNO.2405874
きんぴらごぼう→レシピNO.2160248
このレシピの生い立ち
秋らしいちらしずしが作りたくて。
そごうで本しめじを買ったので作りました。
そごうで本しめじを買ったので作りました。