大黒本しめじときんぴらゴボウのちらしずし

大黒本しめじときんぴらゴボウのちらしずしの画像

Description

秋~♪
食べごたえのある大黒(だいこく)本しめじときんぴらごぼうで作りました。

材料 (1人分)

丼1杯大
きんぴらごぼう
30g位
卵1個分
大黒本しめじの佃煮
1本分
ひとつまみ

作り方

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    写真

    大黒本しめじです。

  2. 2

    写真

    大黒本しめじの佃煮。きんぴらごぼう。金糸卵を作っておく。

  3. 3

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    酢飯にきざんだきんぴらごぼうを混ぜる。

  4. 4

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    皿にきんぴらを混ぜた酢飯を盛る。金糸卵・シャケフレーク・本しめじの佃煮。紅ショウガをのせる。

コツ・ポイント

きんぴらごぼうは市販品もOK。
すし酢を使って寿司飯をつくるとお手軽です。

大黒本しめじの佃煮→レシピNO.2405874
きんぴらごぼう→レシピNO.2160248

このレシピの生い立ち

秋らしいちらしずしが作りたくて。
そごうで本しめじを買ったので作りました。
レシピID : 2405871 公開日 : 13/11/16 更新日 : 13/11/16

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