かぶの葉っぱと乾燥えのきの炒め物
Description
今のかぶはとっても柔らかくて美味しい
葉っぱももったいないし栄養たっぷりなので全部食べましょう
葉っぱももったいないし栄養たっぷりなので全部食べましょう
きのこちゃんの菌活
材料
（4人分）
かぶの葉っぱ
3個分
乾燥えのき
20g
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
だし(粉末)
小さじ1
ごま油
小さじ1
作り方
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1
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かぶの葉は1cmに刻む
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2
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温めたフライパンに油を入れて葉っぱを炒める
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3
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火が通ったら乾燥えのきを入れる
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4
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さらに炒めて醤油、砂糖、だしを入れて混ぜ合わせる
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5
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最後にごま油を入れて出来上がり
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コツ・ポイント
調味料は自分好みで
炒めていて焦げそうなら少し水を入れて
炒めていて焦げそうなら少し水を入れて
このレシピの生い立ち
かぶの葉っぱは柔らかくて栄養たっぷり
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
