キャベツ入り！厚切りピーマンの肉詰め

Name: キャベツ入り！厚切りピーマンの肉詰め
Yield: ２人分
Ingredients: ピーマン １個; 鶏肉ミンチ １００g; キャベツ(みじん切り) ２枚; 塩コショウ 適量; コンソメ顆粒 小さじ1/2杯; オリーブオイル 小さじ1杯

Description

キャベツが入った大きなピーマンの肉詰め♪
ピーマンを割るとジューシーな肉汁がこぼれます。

１個

１００g

２枚

塩コショウ

適量

コンソメ顆粒

小さじ1/2杯

オリーブオイル

小さじ1杯

アルミホイルで一度蒸し焼きにすることで、ピーマンの底を焦がさずに焼くことができます。
お好みで、ソースをかけてお召し上がりください。

玉ねぎの代わりにキャベツで代用。
ピーマンが大きくて分厚かったので、火を通すためにアルミホイルを使用しました。
おかげで、ジューシーな肉詰めに♪

レシピID : 2406140 公開日 : 13/11/14 更新日 : 13/11/14