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春菊と柿のゴマ和え【作りおき】

春菊と柿のゴマ和え【作りおき】の画像

Description

柿の甘みが春菊の苦味を和らげ、優しい味のゴマ和えです。

材料

春菊
180g
柿
1個
★すりごま・醤油
各大さじ2
★だし汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    柿は、皮をむき種を取り除き、食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    春菊は、やわらかくなるまでレンジ加熱をし、3㎝の長さに切って水気をしっかり絞っておきます。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせて、①②を混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

春菊は加熱し過ぎない方が美味しいかと思います。

このレシピの生い立ち

春菊を美味しく食べる為に考えました。
レシピID : 2407854 公開日 : 13/12/01 更新日 : 19/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年11月28日
写真
クックVOY1Q3☆
シャキシャキの春菊と甘い柿が合いますね。とっても美味しかったよ。
2015年11月23日
写真
☆Rokko☆
大好きな組み合わせで、もりもり食べました。美味しかったです。

とっても嬉しいコメント感激です。レポありがとう(*^_^*)

2013年12月13日
写真
サンディサンディ
柿の和えものって美味しいですね。

美味しくできて、嬉しいです。いつもつくレポありがとうね。

2013年12月9日
写真
chiho30
春菊と柿の組み合わせが気になって作ってみました☆美味しかった〜

気になって頂き感謝です。つくレポありがとうね。

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( )
鈴木美鈴
春菊と柿のゴマ和え【作りおき】
by 鈴木美鈴