＊マーラーカオ＊チャイナタウンオマージュ
アロマライズ
作り方
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1
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ボウルに豆乳半量と他の材料を全部入れて、混ぜ合わせます。
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2
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残った豆乳を少しづつ加えながら、ゆっくりとのばしていきます。
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3
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シリコンカップに2を半分くらいまで流しいれて、レンジで3分20～30秒チンして出来上がりです。
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4
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蓋付きのシリコンスチーマーで作ったら、さらにふわふわでした。
カップの場合は軽くラップするといいのかも？
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コツ・ポイント
マヨネーズがふわふわの立役者。味はしないからお試しあれ～
太白ゴマ油もオススメです。ゴマ油感はまったくしませんよ。
太白ゴマ油もオススメです。ゴマ油感はまったくしませんよ。
このレシピの生い立ち
中華街のマーラーカオを思い出しながら作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(1人)
