超簡単!パプリカの皮の剥き方
nozuy
作り方
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1
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パプリカを半分に切り、わたを取り綺麗に洗う。それぞれをラップで包む。
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2
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ラップで包んだパプリカを電子レンジで加熱する。(半分あたり600Wで1分くらい)
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3
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しなっとしたら、取りだし皮を残し半分に切る(完全に切らない感じ)。
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4
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冷水に浸し、皮を剥く。簡単、キレイに剥けます!
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5
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完成。離乳食などにどうぞ。
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コツ・ポイント
皮を剥く際、包丁で(皮まで切らずに)半分に身を切ると、より皮を剥きやすいと思います。
このレシピの生い立ち
離乳食にパプリカを使いたいけど、焼いて剥くのは時間もかかるし結構面倒…と編み出した策です。
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nozuy
