にらひき肉丼
まめママ04
作り方
-
-
1
-
まず、ニラを1cm位に刻みます。
-
-
-
2
-
ひき肉をフライパンで炒めます。
-
-
-
3
-
火が大体通ったら調味料をすべて入れます。
-
-
-
4
-
お肉に味がしみてきたらニラを入れて火を止め余熱でニラに火を通して出来上がり。
-
コツ・ポイント
ひき肉は火を通しすぎるとカリカリになるので火の通しすぎには気を付けてください。
2の段階で卵を溶いて炒り卵をプラスしてもおいしいですよ。
2の段階で卵を溶いて炒り卵をプラスしてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたご飯を久しぶりに食べたくて再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
