ふわふわ食パンで*簡単黒胡麻トースト
作り方
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1
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黒胡麻ペーストを作ります。室温に置いて軟らかくしたバターをボウルに入れたら、砂糖を加えてスプーンなどでよく混ぜる。
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2
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1のボウルに溶き卵を加え、分離しないようによく混ぜたらふるったアーモンドパウダーとすり胡麻を入れて混ぜ合わせる。
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3
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ローソンウチカフェブレッドに2の黒胡麻ペーストを塗って、トースターで2~3分ほど表面にうっすらと焦げ目がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
黒胡麻ペーストを作る時、アーモンドパウダーを加えた後はあまり練り混ぜないようにするのがサクッと仕上げるポイント。2~3人分まとめて作ると作りやすいですよ。卵を入れすぎるとペーストが軟らかくなりすぎるので注意!
このレシピの生い立ち
ふわふわの ローソンウチカフェブレッド、市販の黒胡麻クリームは硬くて塗りにくかったため、手製のペーストを塗ってトーストしました♪アーモンドパウダーを加えているから表面はサクッ、しっとりリッチな味わいです。