冷めてもおいしい甘辛ピーマン☆母の味
pon1216
作り方
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1
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ピーマンの種を取り、短冊切りにする。
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2
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フライパンにサラダ油をひき、ピーマンがしんなりするまで炒める。
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3
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しんなりしてきたらフライパンに★の調味料を入れ、ある程度火にかけたら火を止めてフライパンに蓋をして味を染み込ませる。
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4
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余った分はタッパに入れて冷蔵庫で保存。冷めててもおいしいので食べる時に温めなくてもおいしく食べれます。
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コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで調節して下さい。
炒める時間でピーマンの食間が違いますが、チョッと歯ごたえある方がオススメです☆
炒める時間でピーマンの食間が違いますが、チョッと歯ごたえある方がオススメです☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。甘辛い味になっているのでご飯によくあいます。
