胃袋をつかめ!恋愛成就のたまご焼き
作り方
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1
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ボウルにたまごを割りいれ、カラザを取り除いたら、箸で持ち上げるようにして白身を切りながら混ぜる。
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2
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砂糖と塩を入れ溶かして、牛乳を混ぜ合わせる。
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3
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玉子焼き器にサラダ油を入れて熱し、ふきんなどにのせて粗熱をとったら、たまご液を流し入れて巻いていく。
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4
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3~4回くらいに分けて焼き巻いたら、形を整えて出来上がりです。
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5
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熱いうちにキッチンペーパーに包んでから冷ますと、キッチンペーパーが余分な油を取ってくれます。
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コツ・ポイント
私はあえて焼き目をつけてます。甘さと香ばしさがベストマッチなんです。
このレシピの生い立ち
大好きな人に美味しいって言って欲しくて、模索してたどり着いたtheシンプルなレシピです。