トマト鍋用スープを使った焼き肉のたれ
Description
使い切れなかった余ったトマト鍋用スープを使って、焼き肉のたれを作りました。炒めた豚肉と玉葱とあえて「豚丼」を作りました
材料
(4人分)
トマト鍋用スープ(濃縮タイプ)薄めずに
適宜
コチュジャン
適宜
おろしニンニク
好みの量を適宜
おろししょうが
好みの量を適宜
料理酒
適宜
作り方
-
-
1
-
作り方は簡単です。鍋に材料を入れて、混ぜながら弱火で加熱します。味見しながら好みの辛さや味に調整してください。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昨晩の夕食でトマト鍋用スープを二袋あけたのですが、少し余りました。何に使おうかと考えて、翌日の焼き肉メニューの自家製たれに合いそうと思いつきました。辛いのが好きな大人はコチュジャン多めに。子どもにはトマトだしを多めの甘み増しにしました。