オムカレー
のーk
作り方
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1
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米を洗いターメリック、バターを入れて炊く
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2
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作り置きのカレーを温める
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3
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①が長けたら皿にドーナツ状に盛り中にカレーを入れる
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4
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卵をとき、フライパンに油をひく
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5
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強火で温め温まったら一度に一個分の卵をを入れる
伸ばし10秒ほど熱したら火を消し蓋を閉め20秒おく
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6
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③に盛り付けてトマトケチャップをかけ完成
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コツ・ポイント
オムカレーの作り方だけだと物足りないのでターメリックライスの作り方も載せました
卵の量が少ないので強火で焼き直ぐに火を消して蓋を閉め蒸すことで全体に日が通りかつ破けるなどの失敗をなくします
卵の量が少ないので強火で焼き直ぐに火を消して蓋を閉め蒸すことで全体に日が通りかつ破けるなどの失敗をなくします
このレシピの生い立ち
カレーの余りに一工夫加えたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
