おつまみに☆カリカリホルモンの唐揚げ
作り方
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1
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ホルモンに片栗粉と揚げ油以外の調味料を入れて混ぜる
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2
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片栗粉をまぶして熱した油でカリカリになるまで揚げます
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コツ・ポイント
ホルモンはボイルの方が下処理いらずで楽チン!豚、鶏、牛なんでも大丈夫です。
揚げてるときにホルモンを何度かすくってこまめに空気に触れさせながら揚げるとカリカリになるよ!
揚げてるときにホルモンを何度かすくってこまめに空気に触れさせながら揚げるとカリカリになるよ!
このレシピの生い立ち
煮込み用にと買っておいたのが余ったので。