目玉焼きトースト
はーとねこ
作り方
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1
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ホームベーカリーで焼いた、ハンサムレッド入りの食パンを使いました。
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2
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食パンの両面にマーガリンをぬる。(食パンは真ん中を丸く切っておく)
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3
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食パンをフライパンに入れ片面焼いたら、裏返して、真ん中の丸く切ったところに卵を割って入れる。
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4
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フライパンにふたをして、卵を蒸し焼きにする。塩コショウをふる。
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5
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皿にのせる。
くりぬいたところもいっしょに焼きました。
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6
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フォークとナイフでパンを切って、卵をつけながら食べました。
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7
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【応用】
フライパンで焼いて、卵が固まりにくいときは、フライパンで卵の底のフライパンについた部分が固まってから→続く
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8
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→アルミ箔の上に移して、オーブントースターで焼いてもいいです。
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コツ・ポイント
普通の食パンで作ってもOK。
ハンサムレッド入りの食パン
→レシピNO.2407964
ハンサムレッド入りの食パン
→レシピNO.2407964
このレシピの生い立ち
休日の朝食用に作りました。
はーとねこ
