しっとりプレーンな味マフィンの画像

Description

牛乳の代わりにヨーグルト使用です。しっとりした食感です。ヨーグルト臭はありません。

材料 (6個分くらい)

150グラム
M一個(50グラム
100グラム(卵と150グラム
110グラム
砂糖
110グラム

作り方

  1. 1

    マーガリンに砂糖を加えてハンドミキサーで混ぜる。白っぽくなったらOK。

  2. 2

    ①に溶き卵を2回~3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。

  3. 3

    ヨーグルトを入れて混ぜ、振るった粉類をさっくり混ぜる

  4. 4

    マフィンカップに入れてトントンと空気を抜く。170℃のオーブンで20分くらい焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

身体に優しいヨーグルト。
そのままでは、あまり人気がないのでマフィンにして朝食にしました。
レシピID : 241460 公開日 : 06/03/02 更新日 : 06/04/12

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