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塩気が利いた味わい深いふわふわ卵サンド

塩気が利いた味わい深いふわふわ卵サンドの画像

Description

軽くトーストしたパンに塩コショウとマヨを利かせたふわふわタマゴサンド。パセリが入っているのでしつこさが余りありません。

材料 （２人分）

パン
４枚
■ 中の具材
茹で卵
３個
■ 調味料
マヨネーズ
大３
塩コショウ
小１/４
好みで　酢
小半分～１
味の素(無くても可)
１１振り位
■ あれば
パセリ(みじん切り)乾燥でも可
小１

作り方

  1. 1

    写真

    トースターにパンを入れ約３～５分位焼く（狐色ちょい手前くらい）
    注　耳は落としません

  2. 2

    写真

    ＩＤ：2415910

    え？すごい！時短で簡単卵のみじんぎり

    え？という技で簡単に出来る卵のみじん切りを公開してます！

  3. 3

    写真

    ゆで卵のみじん切りと調味料、あればパセリのみじん切りを入れて泡だて器で混ぜます。

  4. 4

    写真

    トーストしたパンに半分量のゆで卵を乗せていきます。

  5. 5

    写真

    もう一枚のパンで挟み包丁の先を入れパンの先に少し切れ目を入れる

  6. 6

    写真

    スライドさせずに手を包丁の上に乗せ押すようにして切ります

  7. 7

    写真

    盛り付けして出来上がり！

コツ・ポイント

ゆで卵のみじん切りがすごく簡単に出来るレシピもあわせて載せてみました。
切り辛さのイライラから開放されて後片付けも楽チンです。
塩コショウを濃い目にしたい方はパンの表面に塩コショウを振ると中にたくさん入れるより塩分が少な目でも利きますよ！

このレシピの生い立ち

大好きな卵サンド　自己流なのですがとても簡単で美味しいのでレシピとして立ち上げてみました。
パセリや塩コショウを利かせることでマヨのしつこさが消え栄養も彩りも満天な卵サンドに仕上げました。
レシピID : 2415899 公開日 : 13/11/24 更新日 : 14/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年12月27日
写真
ソラ太郎
千切りキャベツ入り。ゆで卵もレンチンでカカッと作りました。
2014年10月22日
写真
スタイリッシュママ
味わい深いですね～♪とても爽やかな卵サンドに大満足☆ごちそう様♡

とても嬉しいです！喜いつもお洒落なアレンジにびっくりしますｗ

2013年12月17日
初れぽ
写真
マミー姫ちゃん
簡単においしくできました

つくれぽありがとう！良い色に焼けたね卵もたっぷりで美味しそう

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