残ったカレーでカレーキッシュ
作り方
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1
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半解凍したパイシートを型に合わせて綿棒で伸ばし張り付ける。
余った生地も周りに張る。
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2
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フォークで穴をあけピケする。
200度のオーブンで10分焼く。
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3
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焼いている間に具を作る。
固めにゆでたほうれん草と冷凍シーフードミックスとカレーをフライパンで炒める。
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4
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味を見て薄いようだったら塩胡椒する。
☆は全て合わせておく。
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5
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②が焼き上がったら④を敷いて合わせた☆を流し入れる。
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6
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200度に余熱したオーブンで30分焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
キッシュは空焼きしたほうがサクッとします。具はシーフードでなくてもかまいません。
じゃがいも、玉ねぎでもあうと思います!
じゃがいも、玉ねぎでもあうと思います!
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べたシーフードのカレーピザがおいしかったので。