簡単♪基本のタルト！失敗なし！

Name: 簡単♪基本のタルト！失敗なし！
Yield: １８㎝型１台分
Ingredients: バター（マーガリン、半量サラダオイルＯＫ） 125g; 薄力粉 250g; 粉糖（砂糖・ﾖｰｸﾞﾙﾄの砂糖などＯＫ） 100g; 卵 1個; 塩 ひとつまみ

Description

ボール一つでタルトの土台がたった１５分！！　これだけ覚えちゃえば、応用色々・・・

ｔｉｍａ

材料（１８㎝型１台分）

バター（マーガリン、半量サラダオイルＯＫ）

125g

薄力粉

250g

粉糖（砂糖・ﾖｰｸﾞﾙﾄの砂糖などＯＫ）　

100g

卵

1個

塩

ひとつまみ

作り方

1

ﾎﾞｳﾙにﾊﾞﾀｰを入れ、泡立て器でｸﾘｰﾑ状にする。
2

①に塩ひとつまみと粉糖を数回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜる。
3

②に卵を数回に分けて加え、混ぜる。
4

③に薄力粉の1/3量をまず加えて混ぜてから、残り2/3の薄力粉を加え、ｺﾞﾑﾍﾞﾗにかえ、切るように混ぜる。
5

④の生地を丸く平らにまとめて空気があまり入らないように、ﾗｯﾌﾟに包み、冷蔵庫に入れて30分以上休ませる。　この時、こねにように注意！
6

⑤の生地を薄くのばし、適当に型に入れ、全体にﾌｫｰｸで穴をあけ、重石をのせて180℃のｵｰﾌﾞﾝで10～15分焼く。（小さい型なら１０個ほど作れます）
7

＊こんなショコラﾓﾝﾌﾞﾗﾝ・タルトも作れる！
8

＊ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ・ﾁｰｽﾞタルト

コツ・ポイント

たぶん１５分もあれば作れちゃいます！(焼く時間をのぞき）このタルトが作れれば、応用は簡単！！　写真のﾁｮｺタルトや、他のタルトは、また後日レシピ載せます＾＾；

★慣れてきたら・・・
バターは電子レンジで柔らかくすると早い。。
卵は、そのままボールに割りいれちゃったり。。
④の粉を混ぜるところまでは、ミキサーでやっちゃったり。。
そんなんでも、失敗した事ありません＾＾；