卵なしでバナナケーキ
作り方
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1
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バナナを手またはフォークでつぶします。(オーブンを180℃に熱しておきます)
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2
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つぶしたバナナに粉を入れゴムベラで軽く混ぜあわせます。(とくにふるいにかける必要はありません)
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3
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サラダ油を塗った型にタネを流し、180度のオーブンで20~25分焼く。
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4
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焼きあがったら、型から抜いて冷まします。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
娘が卵アレルギーだけどケーキやお菓子を食べさせてあげたかったので。
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