自家製ホワイトソース

自家製ホワイトソース
■覚書用■

材料

小麦粉
50g
バター
50g
牛乳
3カップ
スープの素
小1
小1/2

1

バターは1cm角に切り耐熱ボウルに入れ、小麦粉をこし器でふるい入れる。

2

ラップをかけずにレンジで約2分加熱。
熱いうちに泡だて器で一気に混ぜる。
粉っぽさが無くなったら少しずつ牛乳を加える。(1カップ分残して。)

3

ラップをかけずにさらにレンジで6分加熱。
熱いうちに泡だて器で一気に混ぜる。
全体がなじんだら残りの牛乳1カップを混ぜて、スープの素と塩を加え、混ぜる。

コツ・ポイント

鍋ではなく電子レンジでやっちゃいます!

このレシピの生い立ち

簡単に作れるので楽チン♪
レシピID : 241844 公開日 : 06/03/07 更新日 : 06/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」