お芋とクリームチーズのころころサラダ

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Description

野菜の角切りがころころ可愛いサラダです。隠し味の練乳で子どももバクバク食べてくれます。

材料 (大人2人+子ども1人)

1cm輪切り3切れ
個包装 2個
小さじ2
マヨネーズ
大さじ2
粒マスタード
小さじ1
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリー、さつまいもを茹でる。
    さつまいもはふかしてもオッケー。

  2. 2

    ブロッコリー、さつまいも、クリームチーズをすべて1cmの角切りにする。
    ブロッコリーは大体の大きさで大丈夫です。

  3. 3

    ボールに2を入れ、練乳、マヨネーズ、粒マスタード、塩コショウを入れて混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして出来上がり!

コツ・ポイント

練乳:マヨネーズ=1:3 くらいで作ってます。お好みで加減してみてください。

このレシピの生い立ち

野菜嫌いの息子が唯一食べられるブロッコリー。ブロッコリーで子どもから大人まで美味しく食べられるサラダを作りました☆
レシピID : 2418910 公開日 : 13/12/02 更新日 : 16/10/08

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