お芋とクリームチーズのころころサラダ
作り方
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1
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ブロッコリー、さつまいもを茹でる。
さつまいもはふかしてもオッケー。
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2
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ブロッコリー、さつまいも、クリームチーズをすべて1cmの角切りにする。
ブロッコリーは大体の大きさで大丈夫です。
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3
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ボールに2を入れ、練乳、マヨネーズ、粒マスタード、塩コショウを入れて混ぜる。
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4
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冷蔵庫で冷やして出来上がり!
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コツ・ポイント
練乳:マヨネーズ=1:3 くらいで作ってます。お好みで加減してみてください。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子が唯一食べられるブロッコリー。ブロッコリーで子どもから大人まで美味しく食べられるサラダを作りました☆