うにホーレン

ほうれん草をさっと茹でざるにあげて水を通し、大きめに適当に切る。

フライパンにバターを熱して、軽くほうれん草を炒める。

うにを加えてさっと炒め塩コショウし、最後に醤油をたらして出来上がり。