スパイシー★納豆オムライス
作り方
-
-
1
-
ボールに☆の材料を入れて、卵のコシを切るように良く混ぜ合わせます。
-
-
-
2
-
★の材料をよく混ぜます。
-
-
-
3
-
2をご飯に加えて、コショウ入り納豆ご飯を作ります。
-
-
-
4
-
フライパンに油(分量外)を熱して、1の1/3を流してスクランブル、残りを流して卵を焼きます。
-
-
-
5
-
卵が好みの固さに近づいてきたら、納豆ご飯を乗せます。
-
-
-
6
-
卵で包んでお皿に盛りつけます。
好みで大根おろしを添えて、お醤油やポン酢をかけていただきます。
-
コツ・ポイント
ちょっとやり過ぎかな?と思うくらいコショウをきかせるのがコツ。お醤油&大根おろしやポン酢をかけて頂くのがオススメです。
このレシピの生い立ち
納豆オムレツを食べてるときに、テレビでオムライスの特集(普通のオムライスでしたが)を見て、中身が納豆ご飯でもいいんじゃないかと思いつきました。ちょっとパンチが足りなかったので、コショウを追加してみたらおいしくなったので、upしてみました。