茶めし
作り方
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1
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お米を研ぎ、材料を全て入れ、水加減はいつも3合炊くのと同じ程度にする。
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2
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軽くかき混ぜ、30分くらいおいて炊飯スタート。
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3
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炊けたら軽く混ぜて完成(*´∀`)♪
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コツ・ポイント
うちの薄味のおでん用に、ごはんは少し濃いめの味付けにしました。酒に塩が入っている場合、醤油少な目か塩を省いてください。味が濃くなってしまったら、おにぎりにして海苔を巻いて食べるのがおすすめです(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
おでんに合うシンプルな茶めしを作りたくて