クリスマスに♬リースカルパッチョ
マダムクミ
作り方
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1
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お刺身は薄く切る。切ってある物は厚みを半分に削ぐ。プチトマトは半分を更に半分に切る。パプリカは５ｍｍ角に切っておく。
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2
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フリルレタスをちぎっておく。☆を混ぜ合わせる。
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3
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プチトマトを２つずつ円形に置きお刺身をのせる。軽く塩胡椒する。レタスを盛りお刺身の上にパプリカとハーブを飾る。
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4
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お皿ごと、ドレッシングも冷蔵庫で冷やしておき食べる直前にドレッシングをかける。
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コツ・ポイント
お刺身は数種類使ってもいいです。お好みの物で！レタスはベビーリーフでも可愛いです。プチトマトはトマトでもＯＫ！レモンやライムを飾ったり、アレンジしてくださいね♬
このレシピの生い立ち
クリスマスディナーにいいかな？と作ってみました＾＾
マダムクミ
