酒粕で甘酒

とにかくお砂糖を大量に使います。
糖分が気になる方はシュガーカット等を使って下さい。
ショウガの量はお好みで。
うちは本当にたくさん入れますが辛い方は控えめに。
※甘味料だけで甘さが出ない時は最後に大さじ１ほど砂糖を足すとコクが出ます。

良い酒粕が手に入りやすい環境にあったので冬になると作るようになりました。
父親もクマ旦那さんも大好きで、寒くなるとしょっちゅう作ってほしいと言われます。
私はお酒が飲めないので、これですら酔うのが大問題（笑）