思い出スパ

たまねぎはみじんぎり、きのこもみじん切りにする。にんじんはすりおろしておく

フライパンにひき肉を入れ、炒める（油が出るので、油は入れないほうが削減に。入れたい場合はごま油）。ほぐれてきたら、たまねぎときのこを入れていためる

火がとおったらにんじんを入れてさっと混ぜ、みりん、しょうゆ、塩、こしょうを入れる。調味料が大体混ざったら、カレー粉、七味とうがらし、ソース、オイスターソース、ごまなどを隠し味程度に入れる