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さつまいもを拍子きりにして、シリコンスチーマーにいれ、電子レンジ600wで2分加熱する。
材料の●をすべて混ぜ合わせておく
1のさつまいもの水分をとる。
フライパンに油をひき、さつまいもを炒める。油が行き渡ったら合わせた●の調味料を回し入れアルコールをとばし、手早く炒める。