さつまいもの田楽みそ炒めの画像

Description

冷めても美味しい一品です。

材料 (2人分(作りやすい分量 ))

3分の2程度
●田楽みそ
小さじ2
●みそ
小さじ1
●みりん
小さじ2
●醤油
小さじ1
●酒
大さじ2
●すりごま
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを拍子きりにして、シリコンスチーマーにいれ、電子レンジ600wで2分加熱する。

  2. 2

    材料の●をすべて混ぜ合わせておく

  3. 3

    1のさつまいもの水分をとる。

  4. 4

    フライパンに油をひき、さつまいもを炒める。油が行き渡ったら合わせた●の調味料を回し入れアルコールをとばし、手早く炒める。

コツ・ポイント

調味料を入れてからは手早く炒めること。

このレシピの生い立ち

美味しい田楽みそをいただいたので。
レシピID : 2422435 公開日 : 13/11/30 更新日 : 13/11/30

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