かぼちゃのガリバタ炒め*
作り方
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1
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かぼちゃは種をとって、2~3ミリに切る。
しめじは石附をとる。
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2
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かぼちゃは水気がついたまま袋に入れて、
500ワットのレンジで3分くらいチンする。
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3
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フライパンにバターとニンニクをいれ、
温めたところに
かぼちゃとしめじを入れて炒める。
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4
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少しも焦げ目がつき、
いいかんじに炒めたら醤油を加え、
塩コショウで味を整えて完成♪
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コツ・ポイント
チンするときは、少し固くても大丈夫!
炒めるといいくらいになります。
盛り付けたあとに、
ブラックペッパー振りかけてもおいしぃです!
炒めるといいくらいになります。
盛り付けたあとに、
ブラックペッパー振りかけてもおいしぃです!
このレシピの生い立ち
簡単に、
ホクホクかぼちゃが食べたくて♪
ホクホクかぼちゃが食べたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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