■驚きの旨さ＆簡単♪明太子クリームパスタ
Description
★2014年2月話題入り★
お鍋ひとつとボウルひとつで出来る簡単明太子クリームパスタ♪ランチや夕ご飯にいかがですか❤
お鍋ひとつとボウルひとつで出来る簡単明太子クリームパスタ♪ランチや夕ご飯にいかがですか❤
ポルチーニきのこ
材料
（2人分）
【乾燥パスタ】
180～200g
【しめじ】
1/2パック
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辛子明太子クリーム
【辛子明太子「薄皮を除く」】
60g
【生クリーム・牛乳】
各 50ｍｌ
【バター】
大匙2
【砂糖・昆布茶・ケチャップ】
各 小匙1
作り方
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1
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たっぷりのお湯に塩を小さじ1～大匙1/2ほど入れてパスタを茹ではじめる。
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2
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ボウルに辛子明太子クリームの材料を入れよく混ぜ合わせ待機！
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3
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パスタが茹で上がる2分くらい前に小房に分けたしめじを入れ一緒に茹でる。
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4
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茹であがったらざるに上げお湯をさっと切り、熱々の内にボウルに入れよく絡めりゃ完成！
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5
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器に盛ってお好みで青ネギ、あらびき黒胡椒を散らしてどうぞ❤
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コツ・ポイント
※明太子に塩分があるのでパスタ茹でるときは塩を入れすぎないように！「水に対して0.3～0.5％の塩がベスト」
※昆布茶とケチャップが隠し味です♪
※昆布茶とケチャップが隠し味です♪
このレシピの生い立ち
忙しい自分と現代人に簡単に出来る料理を！
ポルチーニきのこ
