鶏の黒胡椒焼き
おとともちゃん
作り方
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1
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鶏もも肉に塩コショウを振り、下味をつける。
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2
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皮から焼き、軽く焦げ目がつくまで焼き裏返す。
裏返した時に余分な油はキッチンペーパーで取っておく。
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3
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火が通ったら、皮の方にブラックペッパーを振り裏返してカリッとなるまで再度焼く。
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4
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☆ジャポネソース作り☆
玉ねぎ、にんにく、しょうがはすりおろし、☆の材料をボウルに混ぜ合わせる。
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5
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★りんごとハチミツは玉ねぎの辛味、苦みを調整する程度。りんごはすりおろして入れる。
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コツ・ポイント
皮をカリッとさせると食感も美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
主人のお気に入りのお店のメニューで、家でも食べたい！という要望にお応えして(*^_^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
