超簡単！牡蠣とトマトの塩麹炒め
うまタン
作り方
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1
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トマトをざく切りにし、牡蠣は洗っておく。
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2
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フライパンでオリーブオイルを軽く熱し
トマトを入れ炒める。
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3
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トマトから水分が出てきたら、牡蠣と塩麹を入れさらに炒める。
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4
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牡蠣に火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
牡蠣は炒めすぎないように。
塩麹の量はお好みでどうぞ。
塩麹の量はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
牡蠣が好きなので、冷蔵庫にあったトマト・塩麹と共に炒めてみたら、とても美味しく2,3日に１度は作ってます。
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