お弁当に!!② アスパラのおかか和え
作り方
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1
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アスパラは、根本でポキッと折れるところで折ります。
ここから下は固いのでさよなら~♪
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2
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アスパラを斜め1cmくらに切り、耐熱容器に入れます。
レンジ500wで、2分くらいです。
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3
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アスパラに熱が通ったら、ボウルに移します。
かつおぶしをよくまぶしてから、だし醤油を回しかけて味がなじんだら出来上がり♪
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コツ・ポイント
アスパラに熱が通ったら、鰹節をよくまぶしてからだし醤油を入れることです。
一度に入れてしまうと、鰹節が固まりになって、うまく絡みません。
一度に入れてしまうと、鰹節が固まりになって、うまく絡みません。
このレシピの生い立ち
アスパラも、ちょっと和風の味付けにしました。
いつもは適当なので、分量をちゃんと量って、レシピアップしました。
これで、だれでも作れます~♪
いつもは適当なので、分量をちゃんと量って、レシピアップしました。
これで、だれでも作れます~♪