季節の浅漬け  蕪の醤油漬けの画像

Description

ゆずが香る蕪のあっさり漬け

材料 (作りやすい量)

大1こ
1つ
醤油
30cc

作り方

  1. 1

    写真

    蕪と柚子は薄切り

  2. 2

    写真

    ビニル袋かタッパーへ交互に入れて醤油を回しかけ完成

  3. 3

    写真

    タッパーはたまにしゃかしゃかして醤油をまんべんなくいきわたらせます。

  4. 4

    写真

    今夜はほんのり、柚子のかわだけ。

コツ・ポイント

半日後から食べ頃

このレシピの生い立ち

蕪をたくさんいただいた時の、
友人オススメの食べ方が
蕪の檸檬醤油漬けでした。
檸檬はないけど、柚子ならうちにある。
とゆーことで、
我が家では蕪の柚子醤油漬けになりました。
レシピID : 2426717 公開日 : 13/12/05 更新日 : 13/12/23

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