米粉クッキー(玉子不使用)
作り方
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1
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米粉、薄力粉は合わせて振るう。
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2
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サラダ油、三温糖をサックリとよく混ぜ、コーヒーミルクを1つづつ入れて更に混ぜる。
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3
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円筒にまとめ、5mm程の厚さに切る。
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4
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手でギュギュッと形を作る。
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5
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170度のオーブンで15分程焼く。
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コツ・ポイント
ポロポロして非常にまとまり辛い生地です。
渾身の力で(笑)纏めて下さい。
小麦アレルギーの方は米粉100gにしてもOK。+
渾身の力で(笑)纏めて下さい。
小麦アレルギーの方は米粉100gにしてもOK。+
このレシピの生い立ち
ちょいと高価な米粉が半額になってた(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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