おから入り☆ヘルシーたこやきの素
ペーちゃんママ
作り方
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1
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ボウルに薄力粉とおからを入れて、よく混ぜ合わせておく。
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2
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溶き卵と出汁も入れ、泡だて器でよくかき混ぜる。おからのダマが多少残っても大丈夫です。
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3
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冷蔵庫で２時間ほど生地を寝かせる。(時間がなければそのままでもＯＫ)
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4
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レッツたこやきパーティー☆我が家ではタコの代わりにサイコロ状に切った蒟蒻、きゃべつ、大葉、生姜、葱入りであっさりが好み☆
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コツ・ポイント
出汁はかならず冷ましたものを。熱湯だと生地がバシャバシャになります。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもたこやきが食べたくて、たこやきの素を少しでもヘルシーにできないかな？と考えたところ、粉の代わりにおからを入れてみよう！と思いやってみたところ全然おから感がなく美味しいたこやきが作れたので感動☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ペーちゃんママ
