煎り大豆

写真は50ｇの量で210kcal
寝る前に水で戻せば朝には戻ります。
お湯で戻すと約４時間位でもどります。
しっかり乾燥させるのがカリカリにさせるポイントです。ザルに上げたままの状態で半日で乾燥します。

小麦アレルギーがあるのがわかり、おやつ用に自作してみました。
黒大豆でも青大豆でもできるので、市販で煎り大豆を買うより安くすみます。