下茹でナシで簡単☆ほうれん草のパンケーキ

下茹でナシで簡単☆ほうれん草のパンケーキの画像

Description

ほうれん草は根っこも茎もまるごとミキサーへ。包丁いらずで栄養満点!!ほんのり塩味で朝食にピッタリです♪

材料 (6〜7枚分)

100g
150cc
1個
☆塩
ひとつまみ
☆レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

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    ☆印の材料をミキサーに入れ、混ぜる。
    (※塩は指3本でつまみます。)ほうれん草はざく切りにするとミキサーにやさしいです。

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    1にホットケーキミックスを加え、よく混ぜる。

  3. 3

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    ホットプレートで焼く。表面にフツフツ穴が開いたら裏返して両面を焼く。(※フライパンの場合は薄く油を引く)

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    お好きなトッピングをして、出来上がり♪(柿とハチミツ)

  5. 5

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    サンドイッチにしました。(りんご&ハムチーズ)(ゆで卵&焼きかぼちゃ)

  6. 6

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    お弁当にも♪

コツ・ポイント

簡単なのでとくにコツなどはありませんが・・・。食事用ですので、お塩は指3本でしっかりつまんでください。ほうれん草はまるごと使いますので、土などが混ざらないように、根っこの部分をよく洗いましょう。

このレシピの生い立ち

朝食のパンの代わりに、家にある材料で作れるものはないか考えてつくりました。甘さをおさえて、季節の野菜(ほうれん草)で鮮やかに仕上げました。
レシピID : 2428688 公開日 : 13/12/07 更新日 : 13/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ちゃぴ♥
自分の朝食に♡ほうれん草のパンケーキは初めて!美味しかったです♡

ほうれん草の美味しい季節ですよね!作ってくれてありがとう♡

初れぽ
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SKクマ
ほうれん草食べない子供もこれなら♪ほうれん草も消費できました☆

緑が鮮やかでとってもおいしそう!作ってくれてありがとうです♡