ブロッコリーと海老のタルタルサラダ

鍋に塩を入れて、ブロッコリーを熱湯でゆでる。

ゆでたら水気をきってさましておく。むき海老は酒を入れた熱湯でしたゆでする。

ゆで卵を作り、フォークでつぶし、ブロッコリーとむき海老、マヨネーズ、塩こしょうを加えて和える。