お一人様用◎米粉ジンジャークッキー◎

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Description

お一人様おやつ!米粉を使ってちょっとヘルシーに♪サクサクの生姜入りクッキーです♪

材料 (8枚くらい)

30g
バター好きのためのマーガリン
15g
砂糖
10g
しょうが(すりおろし)
小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールにバター好きのためのマーガリンと砂糖しょうがのすりおろしを入れ、よくかき混ぜる。180度で余熱開始♪

  2. 2

    1に米粉を入れ、ひとまとめにする。

  3. 3

    3センチくらいの太さにし、5ミリ幅に切りオーブンシートを引いた天板に並べ180度で12分程焼けば出来上がり。

  4. 4

    冷えたらサクサクになります。美味しいお茶をいれてお一人様の時間をお楽しみ下さい♪

  5. 5

    写真

    シンプルクッキー
    お一人様用◎バター風味サクサククッキー◎
    レシピID : 2427660

  6. 6

    写真

    自分へご褒美
    お一人様用◎独り占め♪紅茶クッキー◎
    レシピID : 2428466

コツ・ポイント

5ミリ幅に切る時に割れやすいので切った後、形を整えて下さい。
焼き時間は、ご自宅のオーブンと相談しながら焼いてください。
まとまりにくい時は、牛乳や豆乳を少し足してください。

このレシピの生い立ち

テレビを観ていたら、グルテンはダイエットの敵と言っていたので、こりゃ~ヤバイと思い、小麦粉を米粉に換えて作ってみたら美味しかったので。
寒いので生姜も入れてみました。
レシピID : 2429332 公開日 : 13/12/08 更新日 : 13/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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野菜大好きママさん
手軽さがいい❗ジンジャーパウダー入れても美味しい!
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クックIB82OG☆
3倍量で。少しココナッツオイルを足してまとめました。レシピ感謝!
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ずぼりすと
美味しいです♪バレンタイン用にココア入りやハート形にしました^^

つくれぽ感謝★ハート可愛いですね!ココア美味しそうです^m^

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masachan♪
オーブントースターで焼きました。楽チン&さっくり☆ごちそうさま♪

つくれぽ感謝★絶妙な焼き加減!とっても美味しそう♪ありがとう