セロリと生ハムのクリームパスタ
yuko_dk
作り方
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1
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セロリの筋を取ってから、斜めに5mm間隔くらいにスライスします。生ハムも適当な大きさに切ります。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひいて、セロリを軽く炒めます。
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3
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生クリームと牛乳を入れて、塩コショウ、コンソメで味付けします。
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4
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ソースを作っている間にパスタを茹でます。
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5
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茹でたパスタと生ハムを入れて、ソースが絡むように軽く混ぜたら、出来上がりです☆
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コツ・ポイント
写真のパスタはスパゲティですが、フィットチーネ（平打ちパスタ）でも美味しいと思います。
ソースが煮詰まらないように気をつけて下さいね。
ソースが煮詰まらないように気をつけて下さいね。
このレシピの生い立ち
セロリの食べ方を探してて作ってみました☆
