もちもち～ヘルシー！紅茶ブレッド
hyi
作り方
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1
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粉をふるい、紅茶の葉をまぜる。ボウルにヨーグルト、牛乳、溶かしバター（レンジで20秒）を入れて、塩、砂糖、ベーキングパウダーを加え、ガスがでるまで混ぜる。
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2
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1の粉を半分ずつ加え、はじめはなめらか、次にざっくりまぜる。
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3
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型に生地を入れ、200度に温めたオーブンに20～25分焼く。型はパウンド型やプリン型でもかまわない。
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コツ・ポイント
バター20ｇ、ベーキングパウダー2.5ｇにするとしっとりします。砂糖は普通にでかまいませんが、糖尿病の父に食べてもらいたくて羅漢果というカロリーゼロのものにしました。
このレシピの生い立ち
村上祥子先生の本を参考にアレンジしました、いつもありがとうです（＾－＾）
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