卵牛乳アレルギー対策クッキー

バターや卵の香りが無いので純ココアでおいしい香りを出します。ココアもダメな場合はバニラエッセンスを使うと良いでしょう。
オリーブオイルの香りが苦手な人は、透明なごま油を使うと良いです。ごま油特有の香りがしません。

アレルギーだと市販品はそもそも買えないし、市販品だとしても「植物油脂」や「ブドウ糖果糖液糖」などは遺伝子組み換えのものを使っていることが大多数なので安心安全なものをと思って作りました。