パン粉でケーキ
作り方
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1
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ボールに卵と牛乳入れよく撹拌する。卵がよく解けたら、砂糖を加える。
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2
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パン粉をヒタヒタになるくらい加える。
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3
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5分間そのまま放置
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4
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フライパンを熱しバターが溶けたら2を入れ弱火にし、蓋をして蒸し焼きにする。(5分位)
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5
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まわりが焼けてきたら、ひっくり返し裏側も焼く。
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6
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お皿にのせてから溶かしバターとシナモンをかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
仕事先で、パン粉を沢山もらったので、作ってみることにしました。