mなめらかマンゴーミルクプリン
Description
ゼラチンで冷やし固めるだけで、カフェでも出せる味♪
＊misacoro＊
材料
（４個分）
５ｇ
マンゴー缶(ピューレの場合はコツ参照)
１缶(身２３０ｇくらい)
１カップ(２００ｃｃ)
砂糖
大さじ４(４０ｇ)
１／４カップ(５０ｃｃ)
作り方
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1
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粉ゼラチンは水１／４カップ(５０ｃｃ分量外)を入れてふやかす。
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2
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マンゴーはミキサーで粗くつぶす。シロップは５０ｃｃ残しておく。＊ピューレの場合はそのままでOK。
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3
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ボウルに牛乳、砂糖を入れて６００ｗで１分半レンジにかけて混ぜ、砂糖を溶かしたら①のゼラチンも混ぜ合わせる。
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4
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③に②のマンゴーとシロップ、生クリームを入れてよく混ぜる。
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5
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容器に入れて冷蔵庫で２時間ほど冷やす。
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6
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＊余った生クリームはホットケーキを作るときに牛乳の代わりに入れると濃厚、しっとりでおいしくなりますよ♪
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7
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生クリーム100㏄使用
フレッシュトマトのツナクリームパスタ
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8
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生クリーム100㏄使用
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コツ・ポイント
※牛乳だけで作るとあっさり、ヨーグルトで作るとさっぱりした仕上がりになります。
※少し身を残して上に飾るとおしゃれです♪
※マンゴーピューレを使えば更に簡単。その場合は、シロップなしでピューレ３００ｇ(１と１／２ぁカップ)使用してください。
※少し身を残して上に飾るとおしゃれです♪
※マンゴーピューレを使えば更に簡単。その場合は、シロップなしでピューレ３００ｇ(１と１／２ぁカップ)使用してください。
このレシピの生い立ち
マンゴー缶が安く手に入ったので、レンジでできる簡単なレシピを考えました。
もちろん生のマンゴーで作ってもおいしいです！マンゴー小２個分を使って作れます♪
もちろん生のマンゴーで作ってもおいしいです！マンゴー小２個分を使って作れます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊misacoro＊
