HCM de マーブルケーキ
Description
mocha+さんのマーブルパウンドケーキの模様の出し方を参考にさせていただきました!憧れのマーブルケーキ!模様は・・・。
材料
作り方
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1
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オーブンを170℃に予熱する。
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2
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卵をふわっふわになるくらいかき混ぜて、きび砂糖、牛乳、溶かしたバターを入れてよく混ぜる。
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3
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生地を1/3別容器に移し、お湯でといたココアを入れてよく混ぜ、ココア生地を作る。
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4
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真似して互い違いに生地を入れました!ナイフでクル~っと円を書きました。表面はこのままにしました
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5
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170℃で45分焼く。竹串につくときは様子を見ながら焼いてください。
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6
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焼き上がりの切り口です。かっぱえびせん模様とオットセイが出現!目もある!
ある意味奇跡的!
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7
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粉が多くて固めで重めのケーキになりました。
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コツ・ポイント
卵は2個使いましたが、実は黄身が2個入っているのがありまして、2.5個使った感じになります。
このレシピの生い立ち
いつか作りたかった。