牛肉赤ワインとほうれん草

ほうれん草を湯がいて冷まして一口大に切る。

牛肉を一口大に切る。

赤ワインを小鍋で沸騰させた後、牛肉をしゃぶしゃぶする。

牛肉も入れてハーブソルト、ブラックペッパーを入れる。