ストレス解消♪叩きキュウリの酢の物

ストレス解消♪叩きキュウリの酢の物の画像

Description

キュウリがたくさんあったら、すりこぎ等でバンバン叩いて、酢の物にしちゃいましょう! 余ったら、汁気を除いて保存すれば、2~3日でもOK!

材料 (4人分)

3~4本
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ3
ごま油
少々
トリガラスープの素
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キュウリは両端を切り落とす。

  2. 2

    写真

    ペーパータオルなどに包み、棒でキュウリが割れるように叩く。

  3. 3

    写真

    こんなカンジ。

  4. 4

    写真

    トリガラスープは水にとかしておく。キュウリをボールに入れ、調味料をすべて加える。しばらく置いて、味をなじませる。好みで一味を振る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 24320 公開日 : 01/07/02 更新日 : 05/04/06

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